Fleisch

GEGRILLTES RINDERFILETIN

serviert mit rotweinereduktion, ofenkartoffeln und saisongemüse

2/3/4/13

22,00

ROSSINI-RINDERFILET

gegrilltes Roastbeef , gerostetes brot, ganseleber und dunkle bruhe mit truffelsauce

3/4/7/13

27,00

ENTENBRUST INM SCHEIBEN GESCHNITTEN

mit Preiselbeersauce und Balsamico-Essig, dazu geschmorte Pilze und Ofenkartoffeln

3/4

18,50

ENTRECOTTE IN SCHEIBEN

serviert mit Kartoffelpüree, mit Thymian geschmorter belgischer Endivie und Weinreduktion von Pedro Jimenez

3/4

21,00

PREISE ENTHALTEN IGIC