Pastas de la Tierra

LASAGNA A LA BOLOGNESE

3/4/7/9/13

13,00

LASAGNA A LA PARMESANA

pasta gratinada con berenjena , salsa de tomate ,mozzarella y parmesano

3/4/7/9/13/V

13,00

SPAGHETTI CARBONARA

huevo, parmesano, pecorino, pimienta negra y guanciale

3/4/7/9/13

14,50

MEZZI PACCHERI A LA GENOVESE

ragu' blanco de ternera

3/4/7/13

16,00

Spaghetti all'AMATRICIANA descompuesta

salsa de tomate, guanciale crujiente, fondue de queso

3/7/9/13

14,50

Tagliatelle CON PESTO A LA GENOVESE

Servido con tomate cherry y queso burrata

3/7/9/10/V

14,00

TAGLIATELLE BOSCAIOLA

Tiras de solomillo, champiñones, salsa de trufa y nata

3/4/7/9/10/13

16,50

RISOTTO MILANESE

con azafran y carillera de cerdo iberico

3/4/13

17,50

RAVIOLI REQUESON Y ESPINACAS

mantequilla y salvia

3/7/13/V

14,00

IGIC INCLUIDO