Pastas de la Tierra

LASAGNA A LA BOLOGNESE

3/4/7/9/13

12,00

LASAGNA A LA PARMESANA

pasta gratinada con berenjena , salsa de tomate ,mozzarella y parmesano

3/4/7/9/13/V

12,00

SPAGHETTI CARBONARA

huevo, parmesano, pecorino, pimienta negra y guanciale

3/4/7/9/13

14,00

MEZZI PACCHERI A LA GENOVESE

ragu' blanco de ternera

3/4/7/13

15,00

SPAGHETTI AMATRICIANA DESCOMPUESTA

salsa de tomate, guanciale crujiente, fondue de parmesano

3/7/9/13

14,00

TAGLIATELLE CON PESTO A LA GENOVESE

con queso burrata y tomates cherry al horno

3/7/9/10/V

14,00

TAGLIATELLE BOSCAIOLA

Tiras de solomillo, champiñones, salsa de trufa y nata

3/4/7/9/10/13

16,50

RISOTTO MILANESE

con azafran y carillera de cerdo iberico

3/4/13

16,50

RAVIOLI REQUESON Y ESPINACAS

mantequilla y salvia

3/7/13/V

14,00

IGIC INCLUIDO