Primi di Terra

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

3/4/7/9/13

13,00

LASAGNA ALLA PARMIGIANA

3/4/7/9/13/V

13,00

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

uovo, parmigiano, pecorino, pepe, guanciale

3/4/7/9/13

14,50

CALAMARATA ALLA GENOVESE

ragu' bianco di manzo

3/4/7/9/13

16,00

Spaghetti ALL'AMATRICIANA scomposta

Salsa di pomodoro, guanciale croccante e fondue di formaggio

3/4/7/13

14,50

TAGLIATELLE BOSCAIOLA

Straccetti di filetto, funghi, salsa tartufata e panna

3/4/7/9/10/13

16,50

Tagliatelle CON PESTO ALLA GENOVESE

Con pomodorini confit e burrata

3/7/9/10/V

14,00

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

burro e salvia

3/7/13/V

14,00

RISOTTO ALLA MILANESE

con zafferano e guancia di maiale iberico brasata

3/4/13

17, 50

IGC INCLUSO