Vorspeisen des Landes

TAGLIERE ZENA "empfohlen fur 2 Personen"

italienische mischwusrt, italienische kase, hausgemachte Marmelade, toskanische Patè und panzerotti

3/4/7/10

17,50

BRUSCHETTE MIT PARMA-SCHINKEN UND MOZZARELLA

3/7

7,50

TARTAR VOM KUCHENCHEF

rinderfilet tartar mit karamellisierten roten Zwiebeln und kapern

2/3/4/7/8/9

16,50

VITEL TONNE'

Roastbeef scheinen in thunfischsauce, kapern, mayonnaise und Sardellen

2/4/6/9

14,50

RINDERCARPACCIO

serviert mit Rucola, Tomatenkirsche, Parmesan und rohen Champignons

2/3/4/7/8

16,00

HAUSGEMACHTE PASTETE

huhnerleberpastete mit bruschetta und tomaten Marmelade

2/3/4/6/7

11,50

IBERISCHE SCHWEINEBACKE

bei niedriger Temperatur gekocht serviert mit subkartoffel

4/13

15,50

SPARGEL-FLAN

serviert mit parmesan-fondue, schwarzem Trüffel und knusprigem speck

3/9

13,50

TAGESSUPE

3/4/7/13/V

7,50

CAPONATA SICILIANA

Gemüse-Caponata mit Burrata-Käse und geröstetem Brot

3/4/7/10/13/V

12,50

PREISE ENTHALTEN IGIC