Antipasti di Terra

TAGLIERE ZENA consigliato per 2 persona

affettati italiani misti , formaggi misti , marmellata della casa , pate' toscano e pane tostato

3/4/7/10

17,50

TARTAR DELLO CHEF

tartare di filetto di manzo con cipolla rossa caramellata e capperi

2/3/4/7/8/9

16,50

VITEL TONNE'

2/4/6/9

14,50

CARPACCIO DI CARNE

Servito con rucola, pomodori cherry, parmigiano e funghi crudi

2/3/4/7/8

16,00

PATE' DE LA CASA

bruschetta con pate' di fegatini di pollo e salsa di pomodori fatta in casa

2/3/4/6/7

11,50

GUANCIA DI MAIALE

cucinata a bassa temperatura con schiacciata di batata dolce

4/13

15,50

FLAN DI ASPARAGI

Su' fonduta di parmigiano e crema di tartufo con guanciale croccante

3/9

13,50

ZUPPA DEL GIORNO

3/4/7/13

7,50

CAPONATA SICILIANA

Caponata di verdure, burrata e pane tostato

3/4/7/10/13/V

12,50

IGC INCLUSO